Szakács munkaköri leírás
  • Verzió 1.0.1
  • Letöltés 6862
  • Fájlméret 92.15 KB
  • Fájlok Száma 2
  • Készítés dátuma szeptember 20, 2019
  • Utoljára frissítve augusztus 27, 2021

Szakács munkaköri leírás letöltés

Szakács munkáról röviden

A szakács feladatai közé tartozik a receptek tanulmányozása, a menük összeállítása és a kiváló minőségű ételek elkészítése. Képesnek kell lennie a feladatok átruházására a konyhai személyzetre annak biztosítása érdekében, hogy az ételeket időben elkészítsék. Ezenkívül ismernie kell a higiéniai szabályokat. 

Az iratminta tartalma

Szakács munkaköri leírás tartalmazza a munkavállaló nevét, a munkavállaló munkakörének megjelölését, a munkakörbe tartozó feladatok részletes meghatározását, a szervezeten belüli megjelölést, az utasítási jogkört, a munkakör betöltésének képzettségi és egyéb feltételeit, stb.

Részlet a szakács feladatiból

  • Az árubeszerzést az arra kijelölt felelőssel együtt végzi, gondoskodik a friss és gazdaságos árubeszerzésről.
  • A szakhatóság által előírt pontos ételminták tárolására alkalmas üvegekbe minden nap köteles ételmintákat tenni és azt megőrizni.
  • Kísérletezzen receptekkel, és javasoljon új összetevőket.

 


Az alábbi minták tölthetők le:

A letöltés csak akkor lehetséges, ha belépet az oldalra! 

BELÉPÉS    ELŐFIZETÉS


Fájl
szakács munkaköri leírás minta.doc
szakács munkaköri leírás minta.pdf
Vezetői állásinterjú kérdések